Nařezávač baget JAC ZIP je speciálně navržený stroj pro horizontální dělení baget, housek a dalšího drobného pečiva. Vysoká rychlost, maximální bezpečnost a nejvyšší úroveň hygieny z něj činí ideální řešení pro provozy s intenzivním zatížením.
| Technické údaje | |
| Model | ZIP |
| Rozměry pečiva min./max. (ŠxH) [mm] | 60 × 40 / 120 × 80 |
| Výkon | až 2 000 řezů / hod |
| Napětí [V] | 230 |
| Příkon [kW] | 0,49 |
| Hmotnost [kg] | 35 |
| Typ nože | ocelový Ø 300 mm |
| Příslušenství | |
| Nerezový podstavec | • |
| Rám nádoby | • |
| Dvě nádoby | • |
Kráječ JAC Pico je základním modelem. Představuje koncentraci technologií JAC určenou pro omezený rozpočet. Verze M je vybavena mikronizovaným systémem mazání nožů, který umožňuje krájení chlebů s vysokým obsahem žita nebo s lepivou střídou. Systém Misch (patent společnosti JAC) byl vyvinut za účelem odstranění hygienických a provozních problémů spojených s jinými systémy mazání nožů.
Ke stažení: Prospekt
